KFC

KFC — это глобальная сеть общественного питания, специализирующаяся на блюдах из курицы. Оригинальный продукт KFC — обжаренные кусочки курицы, посыпанные хлебом, одиннадцатью зеленью и специями. Сеть пользуется большим спросом в России, а КФС купоны помогут получить скидку на ваш заказ. Ингредиенты этой смеси, разработанной Сандерсом, являются коммерческой тайной. Большая часть этого блюда используется в картонном ведре с картонной подкладкой, разработанном первым поставщиком услуг KFC Питом Харманом в 1946 году.

На ведре была написана от руки этикетка, частично гласящая: «Стейк из Солсбери и картофельное пюре в ведре. курицы ». Смесь Хармана легла в основу продукта «Луизианский жареный цыпленок», изобретенного в 1939 году и впоследствии проданного как «Кентукки жареный цыпленок». Процесс приготовления жареной курицы очень сложен, так как на ее качество и вкус влияет ряд факторов.

Эти факторы включают курицу, приправу, используемое масло и время, необходимое для приготовления. Процесс включает в себя взбивание курицы, пока она не станет очень хрустящей, а затем покрытие курицы панировочными сухарями, чтобы запечатать сок и помочь курице приготовиться равномерно. Также важно не перемешивать и не перемешивать тесто.

Для придания курице дополнительного аромата добавляют другие ингредиенты, такие как чесночный порошок, перец, луковый порошок, черный перец, соевый соус и лимонный сок. Правильный рецепт жареной курицы содержит 18 ингредиентов, включая, помимо прочего: муку, приправы, лимонный сок, соль, сахар, растительное масло, разрыхлитель, бульонные гранулы, чесночный порошок, черный перец, соевый соус, перец, луковый порошок, помидоры. пюре, корица, томатная паста, кетчуп, соль, розмарин, шалфей, экстракт шалфея, тимьян и вино.

Однако на качество жареной курицы влияет количество жира в курице и количество используемого масла.Куриный жир является наиболее важным фактором, когда речь идет о хрустящей внешней коже и о том, насколько хорошо тесто прилипает к коже. Chicken McNugget, блюдо быстрого питания, которое изначально было создано McDonald’s, состоит из трех видов жареной курицы: грудки, бедра и голени, причем ни одно мясо не является соленым или приправленным.

Выложить несколько куриных грудок на гриле. При приготовлении жареной курицы необходимо учитывать ряд переменных, чтобы получить желаемые результаты. Текстура жидкого теста должна быть свежей, чтобы курица хорошо приправилась ароматизатором.

Author: admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *